Doutorada em Ciência dos Alimentos pela Universidade de Nottingham, licenciada em Engenharia Alimentar pela Universidade Técnica de Lisboa.
Professora associada com agregação no Departamento de Ciência e Engenharia dos Biossistemas do Instituto Superior de Agronomia. Coordena o Grupo de Investigação LEAF (Linking Landscape Environment Agriculture and Food) da Fundação para a Ciência e Tecnologia (FCT).
